• Tipo de cacao: CCN-51 e ICS-95, un híbrido entre semillas dulces y ligeramente ácidas.
• Origen: Región de San Martín, Tarapoto / Juanjuí (Perú).
• Tipo de cacao: Amazonas. Variedad Criolla, aunque existe alta variabilidad genética
• Origen: Laderas del río Marañón. Bagua Chica. Perú.
• Tipo de cacao: Cacao Cuzco. Variedad Chuncho.
• Origen: La Convención. Alto Urubamba. Perú.
• Tipo de cacao: Piura Blanco 40%/60%. Criollo/forastero.
• Origen: Valle del Alto Piura. Zona El Olguín. Buenos Aires. Perú.